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Sunday indulgence in sweet pancakes.

パンケーキを自分で焼くようになったのは、いつからだろう。 子供の頃は、週末のごちそうだった。ママの焼く、ふかふかの、ホットケーキ。 足元にいつもまとわりついて、その手順を眺めていた。魔法のような、手さばき。 鉄のフライパ […]

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Personal reminiscence of a carrot cake.

ロンドンに住んでいた頃の、大好きなおやつは、フラップジャックスとキャロットケイク。どちらも甘いフロスティングがのっているのが好み。 思い出。 古びた紙の束が醸しだす図書館の本の匂い。あの頃の私の生活の大半は、大学院のコレ […]

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